Entretien des alpages

Ce cours de trois jours fournit avant tout des compétences pratiques en vue des affectations à l’alpage. Il est proposé en collaboration avec les instituts agricoles des cantons de Fribourg, à Grangeneuve, et du Tessin, à Mezzana. Après une introduction théorique d’une demi-journée, vous entamez les travaux pratiques à l’alpage. De cette façon, vous pouvez faire sur le terrain l’expérience des enjeux et des perspectives liés à l’économie alpestre suisse. À la fin du cours, vous serez à même de mener à bien les principaux travaux accomplis à l’alpage et d’en comprendre également l’importance et le sens.

Les cours se déroulent à Charmey (FR) (en allemand et en français), à Mezzana (en italien) et dans les exploitations d’alpage correspondantes.

NB : veuillez lire attentivement la rubrique « À prendre avec soi » dans la description du cours.

Dernière modification 11.12.2017

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